猪肉茴香饺子真的好吃！
食材
1
茴香 300克
2
瘦猪肉 300克
3
饺子皮 400克
4
水淀粉 25克
5
葱姜 18克
6
香油 5克
7
盐 8克
8
料酒 3克
方法/步骤
1
茴香菜洗净后切碎装碗备用，瘦猪肉洗净剁成泥。
2
往瘦猪肉中放入姜末、花椒油、香油、料酒一起搅拌均匀。
3
加入水淀粉搅成糊状。
5
馅料做好后，开始包饺子。
6
锅中放入清水大火烧开后放入包好的饺子，待饺子煮熟后捞出装盘即可。
注意事项
搅拌馅料需要不停顺时针方向搅拌。
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