广式糯米饭，广东人小时候的记忆。
食材
1
糯米 适量
2
肉 适量
3
香菇 适量
4
盐 适量
5
小葱 适量
6
胡萝卜 适量
7
玉米粒 适量
8
鸡精 适量
9
腊肠 适量
10
芹菜 适量
方法/步骤
1
将腊肠切碎
2
胡萝卜切丁，玉米切下来
3
泡发的香菇，把水挤掉，切丁
4
葱花先准备好
5
切点姜碎
6
腊肠和姜一起下油爆一下
7
加入胡萝卜和玉米碎，然后再放香菇，翻炒以后加入糯米饭翻炒均匀
8
成品 料比饭还多
总结
在这样的冷天里，需要一碗料多多的糯米饭来暖暖身子，抵御寒冷。
注意事项
1
糯米可以提前半小时泡
2
因为腊肠有盐，所以盐要少放一点
3
留下一些葱，倒入大部分葱和香菇，中火翻炒。倒入酱油，翻炒。倒入煮好的米饭翻炒，关火前放进剩下的葱。接着就可以开饭了。
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