大龙虾怎么吃，今天就教给大家一道蒜蓉波士顿大龙虾的做法，妥妥的主菜，整桌菜的颜值担当。下面我们一起来看看具体做法吧。
食材
1
波士顿大龙虾 一只
2
蒜 2头
3
红椒 2棵
4
盐 适量
5
味精 适量
6
油 适量
7
生抽 适量
8
小葱 4根
方法/步骤
1
大龙虾清洗干净，去掉头壳，剪去腹足。
2
去掉头部的胃，然后去腮。
3
切下尾巴摆盘，虾身对半切开，切成小块儿摆盘。
4
虾头对开切块摆盘，虾鳌对开摆盘两侧。
5
蒜头打碎成蒜蓉，加入红椒、盐、味精，浇上热油。
6
在摆盘好的大龙虾虾肉上均匀的涂上蒜蓉。上蒸锅，水开后蒸6-7分钟。
7
出锅后撒上葱花和生抽，浇上热油。摆好大虾头，这份色香味俱全的蒜蓉波士顿大龙虾就做好了！
注意事项
步骤可以放慢点，这道大菜也是就是一个拼盘的过程，卖相很重要。
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