老妈已经把糯米糍的制作繁琐过程做完,我就只用把它煮熟或者煎熟即可,今天就来个香煎吧,外脆内软
食材
1
糯米糍 6个
2
白砂糖 5小匙
3
白芝麻仁 一小盖
4
植物油 少许
方法/步骤
1
用清水将糯米糍洗净装篮控水备用
2
锅中放入少许植物油,待油散出热量就将生的糯米糍下锅,下锅后稍有一点点起锅巴马上翻面
3
加入白砂糖和芝麻,继续小火煎,直至两面金黄,即可装盘开吃
注意事项
1
不可大火,油不可过少否则会粘锅
2
味道不错,非常有家乡的味道——外脆内软。趁热吃比较有口感,怕上火的亲们不可贪吃哦,待凉后火气稍微降低,不过又是另外一番味道
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