撬茶饼的正确方法

我们俗话说得好，“工欲善其事，必先利其器”，开茶饼同样也是一个道理，我们也需要借助工具来完成。这里所说到的工具，并不是指用一些剪刀、锥子等利器。正确的撬茶方式，是用茶针撬茶，茶针越细、越硬、越滑越好，这样的茶针能够使茶饼的断头越少，茶饼更加完整。

方法一：将茶饼平放置在茶盘当中，然后左手压饼，右手持茶针，再把茶针从茶饼的侧面边缘处插入，再横向的连续插几针，边插的时候边用力向上撬动，这个时候，我们就可以看到小茶块已经撬出来了。