今天出门一顿狂购，买了一堆吃喝回来，回到家已经下午两点钟，早上吃的东西已经消化的一点没剩，饿着肚子回家，准备开炒莜面鱼鱼，昨天从爸妈家带回来的，已经搓好蒸熟啦，省了不少事情，这就开整，已经饿到不行了该文章来自豆果美食达人作者考拉二公主qian
食材
1
莜面 两人份
2
螺丝椒 1个
3
炒菜油 适量
4
姜 适量
5
大蒜 半头
6
生抽 两勺
7
胡椒粉 一茶勺
8
鸡精 两茶勺
9
生抽 两勺
10
朝天椒 两个
11
咸盐 适量
12
醋 三勺
13
茴子白 四分之一
步骤
1
把备好的菜都洗干净，螺丝椒切丝，大蒜切蒜末，生姜切丝，再把蒜稍稍加入开水，备好蒜水
2
调好的蒜水，也可以悄悄煮一下
3
茴子白洗干净切丝，块都行
4
我在锅里刷了薄薄一层油，热了之后把青椒，红椒，姜丝倒入翻炒出辣香
5
再加入茴子白，翻炒变色，不要炒太久
6
倒入莜面鱼鱼，蒜水，翻炒翻炒
7
再先加入醋，翻炒后再加入咸盐，鸡精，胡椒粉，酱油，喜欢带点汤汁的可以加少量水
8
稍稍闷一下就可以出锅啦！美味还耐饥
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