每年都吃五仁叉烧而烦恼？今年中秋来点不一样的，枣泥月饼，给你舌尖上的美味！
方法/步骤
1
糖浆、色拉油、枧水一起放进无水无油的盆里顺着一个方向搅拌均匀
2
面粉过筛到调好的糖浆里
3
揉成团后用保鲜膜裹好放到冰箱里或是阴凉处放置40分钟
4
揉成团后用保鲜膜裹好放到冰箱里或是阴凉处放置40分钟
5
面皮25克一块
6
面团搓圆后按扁，包入枣泥馅，收口后撮圆
7
撮圆后的胚子放入月饼模具中压好成型
8
扣好月饼放入烤盘，烤箱180度预热后把月饼放进烤箱，先烤5分钟
9
五分钟后取出，表面喷水防止开裂，喷水后继续烤15分钟分
10
5分钟取出，月饼表面均匀的刷上蛋黄液
11
表面刷好蛋黄液后继续放入烤箱在烤5分钟后取出放凉
12
全程烘烤时间为25分钟，放凉后回油一到两天，味道更佳
注意事项
烤完后回油两三天会更美味哦！