猪油怎么保存不会坏

猪板油

锅、盛猪油的容器

熬猪油的时候，待到猪油马上熬好了，加点盐、八角、桂皮、花椒粒，熬出辛香料的香味儿，这样子猪油熬出来的香味更浓郁，也能保存的更久。

盛放猪油的容器一定要没有水，我家用玻璃罐子（在超市买的10L那种家酿杨梅酒的玻璃罐），提前一天，洗干净后，在阴凉处晾干，用来放熬好的猪油，待猪油凉掉后放在家里阴凉的地方，不是厨房额，我家放在放杂物的房间，比较阴凉。