疫情期间，厨房小白的我最拿手的一道菜，太简单了该文章来自豆果美食达人作者小火车的美人鱼丫丫
食材
1
大青虾 15只
2
粉丝 2把
3
蒸鱼豉油 2勺
4
糖 1勺
5
盐 3勺
6
香菜 1根
7
葱姜蒜 若干
步骤
2
准备葱蒜，葱花香菜最后放，蒜提前捣好氧化，蒸鱼豉油或者味极鲜两勺，盐三勺，糖一勺，兑点水，锅里烧好油，蒜炒香，变黄了倒入调好的酱汁，煮沸至浓稠，浇在虾上。
3
熬汁过程中，将泡好的粉丝铺盘，细粉丝变白即可，将大虾铺在粉丝上一层，蒸锅开水备用
4
酱汁淋好以后，撒葱花，放入已经沸腾的蒸锅中十分钟，出锅撒香菜，香喷喷的蒜蓉粉丝开背虾就做好了，我的虾有点多了，酱汁渗入粉丝超好吃！
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