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美味下酒小菜

很久没有动手做好吃的了,今天得空来道简单的下酒菜
食材
1

五花肉 250克

2

花生米 适量

3

葱 适量

4

耗油 适量

5

盐 适量

6

料酒 适量

方法/步骤
1

长条洗净先不切,加入盐、料酒、耗油拌好,腌半个小时

2

趁腌五花肉的时间,将花生米炒香,并将葱切成3CM左右的段备用

3

在五花肉腌好后,锅中下油,把肉放下去煎,待肉四面都煎成叉烧色后捞出切片,

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