辞旧迎新，无酒不成席，过年下酒菜鸡鸭鱼必不可少。鸡翅营养丰富，再以啤酒做佐料，料香味鲜。今天就教大家如何自制跨年下酒菜啤酒鸡翅。
食材
1
鸡翅 500g
2
姜 10g
3
盐 2大勺
4
啤酒 1厅
5
小葱 20g
方法/步骤
1
将鸡翅洗干净
2
然后加入葱姜，一勺盐，腌制20分钟
3
之后再锅内放少许油，进行煸鸡翅
5
然后加入啤酒，将刚才腌鸡翅的葱姜放入锅中，再添加少许盐（酌情添加）
6
大火烧至差不多汁干就可出锅
注意事项
1
不需要放酱油。鸡翅先煎到颜色变深再加啤酒，用油煎上色
2
啤酒在煮的过程中会挥发，所以不用担心吃了啤酒鸡翅会醉酒
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