一道简单而颜色艳丽、营养全面的家常菜——荷兰豆香菇炒五花肉，会不会为你家的餐桌带来一抹亮色呢？好不好吃，亲们一试便知。
食材
1
五花肉 40克
2
荷兰豆 40克
3
香菇 4朵
4
盐 1.5克
5
食用油 4克
6
料酒 6克
7
生抽 6克
8
葱 1段
9
姜 2克
10
蒜 2瓣
11
花椒粉 1克
12
胡萝卜 10克
步骤/方法
1
原料：五花肉、荷兰豆、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜
2
荷兰豆用开水焯一下捞出过凉，五花肉切片，胡萝卜切片，香菇去蒡后切片（蒂可以剁碎后用来和馅），葱、姜、蒜切碎
3
锅烧热加入食用油，加入五花肉煸炒
4
逼出五花肉的油分后，加入料酒、生抽，调味
5
加入葱、姜、蒜碎，炒出香味
6
加入香菇片，翻炒
7
加入胡萝卜片，翻炒
8
胡萝卜片将要断生时，加入荷兰豆，加入花椒粉和盐调味，炒匀后，关火
9
成品
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