学校门口常有的小吃摊，深受小孩子们喜欢，主要是有火腿肠和鸡蛋。
食材
1
手抓饼 1张
2
光滑 半根
3
鸡蛋 1个
4
火腿肠 1根
5
黄豆酱 少许
方法/步骤
1
准备食材，火腿肠小火煎至表皮变色，盛出备用。
2
起锅烧油，放入手抓饼煎至变色，稍微鼓起，翻面
3
打入几个鸡蛋，用筷子搅一搅，煎至蛋白凝固变色，快速翻面，即可关火
4
蛋面刷上适量的黄豆酱，铺上黄瓜和火腿肠，卷起来盛出即可食用
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