萝卜咸菜-特调柠檬味
食材
1
萝卜 1根
2
葱段 1个
3
大蒜 适量
4
柠檬 1个
5
辣椒 适量
6
生抽、老抽 适量
7
糖、醋 以个人口味添加
8
香油 半勺
方法/步骤
1
白萝卜如图所示切片
2
白萝卜片撒上一勺盐，杀杀水，时不时揉一揉，搓一搓。
3
小米椒切丁。（我放的有点多，不能吃辣的不放也行）
4
大蒜和大葱都切一下。（一般这个萝卜咸菜都放，实在不喜欢蒜或者葱也可以不放）
5
调料：生抽、白醋、香油、白糖大葱➕大蒜➕小米椒➕生抽香油白醋白糖，放在一起，凉白开/矿泉水4-6勺。
6
把柠檬汁先挤到萝卜片上，放一起。
7
之前调的生抽辣椒料，放进去拌一拌。
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