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学学意式平民美食怎么做

工具/原料

意式平民美食原料:

1、新鲜蕃茄2颗去籽切成小丁备用;

2、欧芹(也可用九层塔、芫荽代替)、大蒜12瓣;


3、盐、黑胡椒适量;

4、橄榄油适量(最好是Salad dressing )。

步骤/方法

意式平民美食做法:1、先把材料1和2都切碎;2、将所有材料放入大碗中,加入蕃茄量约1/4的橄榄油仔细拌匀,放入冰箱冷藏一晚(或者至少腌制10-20分钟);3、然后法国棍包Baguette(或吐司面包) 切1厘米厚薄片,入烤箱烤成金黄色(1-2分钟就好,别烤糊了);4、最后把腌好的西红柿料均匀铺在烤好的面包上即可。(也不排除有正在计划增肥的筒子,那就可以考虑加一些Scamorza Cheese 嘿嘿~~)。

注意事项

橄榄营养分析: 1. 橄榄果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育有帮助; 2. 新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒,食之能清热解毒、化痰、消积。

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