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沙姜叶子吃用方法

很多人不知道沙姜叶子可以吃就全都丢掉了,下面我俩介绍沙姜叶子的一种用法——沙姜叶小粽
食材
1

糯米 150g

2

鸡腿 一只

3

冬菇 6粒

4

腊肠 半根

5

沙姜叶 若干

6

黑椒 一点

7

盐 适量

8

胡椒 适量

9

酱油 适量

方法/步骤
1

鸡腿剔骨,鸡肉切丁,加盐、一点黑胡椒碎腌制十分钟;冬菇(泡软)切丁;腊肠切丁;六片左右嫩沙姜叶切碎;然后所有切碎的和泡发好的糯米拌匀、待用。

2

起好肉的鸡骨头和一片姜一起熬汤(熬汤的时间正好用来切丁备料)

4

码好以后从缝隙处倒入鸡腿骨熬的高汤。要漫过表面,不然会夹生。

注意事项

做食物时要注意火候和时间,要不然会失败

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