乳腺癌是最常见和最重要的乳房疾病，为女性发病率最高的恶性肿瘤。此病多发于40-60岁绝经期前后的妇女，雌激素的活性对乳癌的发生起着重要作用，月经来潮早和绝经晚的妇女，易发乳腺癌，生育和哺乳可减少发病。
工具/原料
乳腺癌在早期为无痛、单发的小肿块，质硬，表面 不甚平滑，与周围组织分界不清，在乳房内不易被推动。常由病人在无意中发觉，皮肤凹陷，是乳腺癌早期常有的征象。乳癌继续发展，使乳房缩小、变硬，乳头抬高或内缩，腋下淋巴结肿大、变硬，与周围组织粘连。晚期，乳房固定不能推动，皮肤呈“橘皮样”外现，皮肤破溃则成溃疡，常恶臭，易出血。癌细胞阻塞淋巴管可引起上臂水肿，侵犯神经可引起手臂和肩部的剧痛。
方法/步骤
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【宜】1.宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海马、鲎（hòu）、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。
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2.宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑葚、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。
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3.肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。
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4.胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、榧（fěi)子、柚子、鲎。
方法/步骤2
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【忌】1.忌烟、酒、咖啡、可可。
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2.忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。
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3.忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
注意事项
生活压力，工作压力、环境恶变等等多种因素导致女性患乳腺癌人数不断激增。然而目前有医学科研研究指出，合理饮食能成为女性预防乳腺癌最好的绿色药物，建议女性朋友平时可以多吃些有利于绿色新鲜的健康食物，多注意锻炼身体，增强免疫力。说到提免疫预防乳腺癌的问题，据日本科学家研究发现，人参中有一种人参皂苷rh2活性成分，不仅能提高人体免疫力，而且还能预防治疗癌症，这一重大发现对于未来人类攻克癌症肿瘤疾病或许是一个很好的突破口。