虾肉馄炖的做法
工具/原料
小馄炖皮 适量
虾 100克
五花肉 250克 香菜 少许
香油 适量 料酒 1小勺 生姜 1块 葱 适量 盐 1小勺 鸡精 1小勺 白糖 1小勺 开洋 少许 酱油 少许
方法/步骤
1
准备的用料。
2
猪肉洗净搅成肉糜。
3
虾剥去壳洗净。
4
用到剁成小虾丁。
5
生姜，葱剁碎。
6
肉糜里面加入虾丁，葱，姜，料酒，鸡精，白糖，盐，一点水。
7
顺着一个方向打上劲。
8
取一张馄炖皮，放入少量的肉馅。
9
手指往掌心方向合拢就可以。
10
开洋加水烧开，改小火炖半小时。
11
碗里加入鸡精，酱油，香油，香菜。
12
包好的小馄炖盐开水锅里面煮熟。
13
盛进碗里面，加入开洋汤就可以。
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