方法/步骤
1
准备好的原料。
2
鸡腿洗净去骨。
3
切成丁加盐，鸡精，料酒抓匀腌制一个小时。
4
蒜头去皮，洋葱切丝，香菜切段。
5
热锅冷油，煸香花椒，生姜。
6
腌好的鸡丁加入。
7
翻炒变色加入辣椒干，蒜头。
8
一直煸炒到鸡丁表面成金黄色。
9
加入洋葱。
10
炒到洋葱断生，加入酱油，鸡精，盐翻炒均匀。
11
再加入香菜段。
12
炒匀装盘就可以。
注意事项
炒洋葱的时间不要长，断生就可以。
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准备好的原料。
鸡腿洗净去骨。
切成丁加盐，鸡精，料酒抓匀腌制一个小时。
蒜头去皮，洋葱切丝，香菜切段。
热锅冷油，煸香花椒，生姜。
腌好的鸡丁加入。
翻炒变色加入辣椒干，蒜头。
一直煸炒到鸡丁表面成金黄色。
加入洋葱。
炒到洋葱断生，加入酱油，鸡精，盐翻炒均匀。
再加入香菜段。
炒匀装盘就可以。
炒洋葱的时间不要长，断生就可以。