可爱的迷你小汉堡有没有萌到你呀？小孩子吃正好，今天做好后中午吃了两个当作午餐。给家里的宝贝做起来吧！早上一个小汉堡，加一杯牛奶，碳水、蛋白质、蔬菜都有了，自己做的卫生又健康。此配方为纸杯蛋糕12连/6连模具大小，这一份是24个量，模具够可以多做点，冷冻保存。 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
食材
1
面团（24个小汉堡） 10克（个人口味酌情增减）
2
高筋面粉 400克
3
低筋面粉 100克
4
鸡蛋 1个
5
牛奶 260
6
盐 6克
7
糖 70克
8
干酵母 5克
9
烫种（可不加） 80克
10
奶粉 20克
11
黄油 40克
12
特调汉堡酱： 10克（个人口味酌情增减）
13
沙拉酱 50克
14
蜂蜜芥末酱 20克
15
番茄沙司 10克
16
火腿 3片
17
安佳芝士片 1片
18
生菜 1片
19
牛肉饼、鸡肉饼 10克（个人口味酌情增减）
20
酸黄瓜 1根
方法/步骤
1
烫种：100克高粉加110克开水拌匀冷藏一夜，着急放凉也可以用，我一般都多做些可以放几天用着方便。 面团配方除黄油外加一起打到粗膜，再加黄油打至手套膜，室温发酵2倍大。
2
分割24份，滚圆，表面蘸水粘芝麻放入模具，二次发酵将近2倍大
3
烤箱170度15分钟
4
烤汉堡的时候调一份特调汉堡酱：沙拉酱，蜂蜜芥末酱和番茄沙司混合均匀即可装裱花袋备用。
5
准备配菜，今天家里没有西红柿就没放。芝士片一分为四
6
组装一起就可以开吃啦！
上一篇：怎么选购家用小型迷你破壁机？
下一篇：小型孵化器的使用方法