虫草花一般都是用来煲汤，有一天突然想干嘛不能炒着吃呢。于是动手做了这道菜，没想到家人都挺喜欢吃呢。现在教大家怎么炒吧，换换口味哦
食材
1
虫草花 120克
2
猪瘦肉 150克
3
木耳 30克
4
蒜 2个
方法/步骤
1
将虫草花和木耳洗净，用水泡15分钟，沥干水份，木耳切开
2
将肉洗净切成肉条
3
瘦肉条里加上1/4小匙盐，1大勺食用油拌匀，腌制5分钟
5
炒锅内再倒入油，将虫草花和木耳一起倒锅内翻炒
6
中加水进去继续炒，翻炒约3分钟后,将瘦肉条倒进去一起炒
7
加入蚝油
8
将蚝油翻炒均匀即可出锅
注意事项
大火翻炒出来的味道才香。
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