西芹含有丰富的膳食纤维，有降血压血脂的作用，热量多，对肠道好，非常适合减肥减脂的人食用。
百合主入肺心，润肺止咳，美容养颜， 宁心安神，口感粉糯，做甜品煲汤都是非常合适的。
黑木耳含有丰富的铁元素，防癌抗癌，木耳中的胶质还能清楚消化系统内的灰尘，在雾霾天要经常食用。
腰果能保护心血管，延缓衰老，增加抵抗力，每天食用一把坚果对身体非常有好处。
食材
1
西芹 250克
2
腰果 120克
3
百合（泡发后） 100克
4
黑木耳（泡发后） 100克
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
生抽 适量
步骤/方法
1
百合干提前两小时泡发
2
木耳也提前泡发，多换水，木耳会有些沙子的
3
西芹洗干净，去掉叶子，西芹切斜刀成厚片
4
锅里倒入适量食用油，开火加热到八成热
5
西芹倒入锅内翻炒一会
6
加入沥干水的百合和黑木耳，翻炒一会
7
最后加入熟的腰果，加入盐和生抽调味，翻炒均匀就可以盛出来了
8
清清爽爽的西芹百合木耳炒腰果，每种食材都很有营养
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