教你一个萝卜新做法，不炒也不炖，拿来做成松软的小丸子，这样做出来的丸子 口感非常嫩滑，而且营养很丰富
食材
1
青萝卜 1根
2
虾米 20克
3
腊肠 1根
4
大蒜 1头
5
十三香 5克
6
食用盐 5克
7
淀粉 50克
8
食用油 10毫升
9
蒸鱼豉油 3毫升
10
蚝油 3毫升
方法/步骤
1
把萝卜洗净，擦丝，不喜欢萝卜皮的口感可以把它去掉，然后放入盆中，加入一勺食用盐，拌均匀杀水十分钟。
2
锅中加入少许油，待油温烧热，倒入虾米翻炒一下，待虾米微黄色盛出，腊肠切碎丁备用。
3
萝卜杀好以后把水分挤一下，放入大碗中，再把切碎的腊肠和虾米放里面。
4
再加少许十三香，两勺淀粉 ，虾皮和萝卜都是咸的，所以不需要再放盐了。
5
然后一起拌均匀，然后把萝卜团成丸子。
6
锅中加入适量的水，待水烧开，放入锅内蒸10钟，然后我们另起锅，加入少许的食用油，把蒜末炒香。
7
翻炒均匀，最后加入适量的水淀粉勾芡 ，熬开就可以了。
8
然后浇到蒸好的丸子上，咸香鲜嫩的萝卜丸子就做好了
注意事项
1
喜欢吃辣的可以放些辣酱，
2
当零食吃也是不错的选择。
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