很多人喜欢吃腊肠，但是基本上大家都是买现成的腊肠回来吃，其实自己在家也可以做腊肠，以下内容分享自制美味肉肠的做法。
食材
1
豆片 100克
2
肉馅 100克
3
鸡蛋 1个
4
葱末 适量
5
姜末 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
生抽 适量
9
蚝油 适量
10
淀粉 两大勺
方法/步骤
1
肉馅中加葱末、姜末、盐、鸡精、生抽、蚝油和一个鸡蛋。
2
再加入两大勺淀粉，搅拌均匀
3
铺在准备好的豆片上。
4
卷起来。
5
放入蒸锅，水开后中火蒸20分钟。
6
取出后切片。
7
装入盘子中，自制美味肉肠就做好了。