现在南瓜吃的方法越来越多,熬南瓜粥、做饼、做汤等等,五花八门,不管怎样吃,我始终喜欢南瓜甜蜜的味道
食材
1
南瓜 500克
2
纯牛奶 150毫升
3
淡奶油 20克
4
白糖 少许
方法/步骤
1
将需要的食材准备好
2
南瓜去皮,切成小块
3
将南瓜放在蒸架上,隔水蒸20分钟
4
用筷子戳下,熟了端出来,待凉一会
5
将蒸熟的南瓜放进料理机中
6
倒入准备好的牛奶
7
倒入白砂糖
8
将南瓜打成南瓜糊
9
将打好的南瓜糊倒进奶锅中,小火加热, 南瓜糊烧至浓稠时,倒入淡奶油
10
不断搅拌,防止糊底
11
待奶油和南瓜糊完全融合时,关火,将南瓜汤倒入准备好的盘中,盘子轻轻震两下,让南瓜汤的表面更平整
12
用勺子或筷子,在南瓜汤上滴几滴或一圈淡奶油,用牙签从奶油的中间拉开,简单的拉花完成
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