水煮五香杏仁的做法详解
食材
1
去皮杏仁 60g
2
糯米粉 20g
3
白糖 35g
4
桂花酱 适量
方法/步骤
1
将食材准备好。
2
杏仁洗干净，用清水浸泡30分钟。
3
把泡好的杏仁放入搅拌杯中。
4
倒入300克的水。
5
用料理棒打成浆。
6
打好的杏仁浆过筛，留下杏仁渣。
7
将过了筛的杏仁浆倒入锅中，加入适量的糖，中小火加热。
8
另取一碗，加入糯米粉和100克清水。
9
搅拌均匀无结块状。
10
将搅拌好的糯米粉水倒入杏仁浆中，一边煮一边搅拌。
11
加入适量的桂花酱。
12
煮至粘稠即可。
13
在寒冷的冬季，来一碗温暖滋润的杏仁酪，淡淡的杏仁香，口感软糯顺滑，特别容易让人满足。
注意事项
内容仅供参考。