工具/原料
甘蔗荸荠水原料：甘蔗、荸荠。
步骤/方法
1
甘蔗削去外皮，从中间剁开成小根；
2
荸荠洗净挖掉小蒂；
3
把两种材料一起搁锅里，大火煮开后捞净浮沫；
4
转小火至荸荠全熟即可。
注意事项
甘蔗营养分析： 现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
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