一碗水,3个鸡蛋,这吃法太火了,不放油就很香,吃一次终身难忘
食材
1
鸡蛋 3个
2
白糖 少许
3
醋 1勺
4
小葱 适量
方法/步骤
1
碗中打入3个鸡蛋,再加入适量葱花、一勺食用盐,搅拌均匀,备用。
3
然后待鸡蛋液凝结时,用铲子慢慢去推动,直到炒至鸡蛋液全部凝结,即可。
4
鸡蛋液全部凝结后,开大火微微烧至1分钟左右
5
待最后锅中的水汽全部烧干吸收,即可关火出锅装盘。
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