想起小时候妈妈常说,猪血有除灰的作用,要经常吃可以清理身体里,胃里的垃圾,后面出来工作了,就听专家说吃猪血可以清肺,夏天吃不下饭,就做一碗这个猪血汤;
食材
1
猪血 150克
2
姜葱蒜 适量
3
盐 适量
4
食用油 适量
5
香油 少许
6
生抽 少许
7
鸡粉 少许
方法/步骤
1
葱花5克,蒜末5克,姜末3克,猪血150克切片
3
倒入清水500毫升,倒入猪血
4
倒入生抽5克,盐2克,鸡粉3克搅拌均匀
5
大火煮沸,加入胡椒粉2克,倒入葱花,香油5克
6
可以吃了。爽滑清香的猪血汤就做好了;
注意事项
一定要大火煮沸在放葱花