生姜已经成为我们炒菜必不可少的一种调味料了，我们在购买生姜时，都会一次性购买很多，那么平时应该怎样保存生姜呢？才能使生姜不干瘪，始终保持新鲜呢？下面小编就和大家分享几个小妙招!
工具/原料
1
购买带土壤的生姜。
2
土壤保存。
3
保鲜膜保存法。
4
做成泡菜生姜。
5
食盐保存法。
方法/步骤
1
购买带土壤的生姜。在菜市场购买生姜的时候，要选择带有土壤的生姜，这样的生姜放家里一个月都不会干瘪。
2
土壤保存。将购买回来的生姜放进土壤里面，这样生姜在土壤里面也不容易坏，也不容易干瘪。
3
保鲜膜保存法。将购买回来的生姜用保鲜膜裹住，放在阳光照射不到的角落里，就可以保存很久了。
4
做成泡菜生姜。将生姜洗干净，擦干水分然后放进泡菜坛子里面，这样可以保存一年两年都不会坏哦！
5
食盐保存法。将生姜用食盐裹住，然后放在罐子里就好了。
注意事项
以上几种方法均可保存生姜长达2个月之久，做成泡菜还可以放上一两年。
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