如果家人不舒服或者你想吃清淡的，那可以考虑做一道酱油煮肉片，材料简单，做法容易，更重要的是，味道单纯，非常合适配稀饭。
食材
1
瘦肉 400g
2
酱油 20ml
3
蒜 2个
4
油 少量
5
水 适量
方法/步骤
1
1 瘦肉洗净
2
2 切片，要求差不多厚度
3
3 下油预热，直到油温差不多
4
4 把肉片倒入锅中翻炒
5
5 炒到差不多油干时，加水加酱油，如果一顿即吃完，可以水多些，酱油少些，否则酱油可以多些
6
6 煮一会儿
7
7 拍两个蒜，味道更佳
注意事项
1
使用瘦肉，肉片尽量切到差不多厚
2
加入水和酱油后不能煮太久，否则肉会不好吃
3
酱油酌量，可咸可不那么咸
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