秋天来了，两片酱肉下肚，你就发现真美味。
食材
1
牛腱子肉 适量
2
酱肉料包 一包
3
甜面酱 一袋
4
老抽、 适量
5
鸡蛋 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备牛腱子肉，凉水下锅。煮出血末。
2
换清水入锅。放各种调料或者直接放一包酱肉料包。
3
再放一袋甜面酱。
4
加适量老抽、盐。
5
大火煮开，转中小火煮一个小时。
6
加入几个鸡蛋，煮十分钟。鸡蛋剥壳再煮5分钟。
7
牛腱子肉，孜然放凉，冷藏三小时。
8
牛肉切片，即可上桌。
9
成品图。
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