微苦的臭菜，软糯的秋木耳，鱼腥味爽脆的折耳根，这道一部分人接受不来的食材做成的小凉菜，还有清热排毒消炎的食疗效果，却让喜欢的人欲罢不能。
食材
1
臭菜 1把
2
黑木耳 1小碗
3
折耳根 1小碗
4
小米辣粉 2勺
5
生抽 1勺
6
盐 1匙
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
折耳根洗净掰成小段。
2
秋天的黑木耳软糯，洗净掰成小块。
3
臭菜洗净掰小段。
4
适量的盐和鸡精。
5
生抽。
6
小米辣粉。拌匀即可食用。
注意事项
1
食材用手掰断，不要碰到铁器，原汁原味。
2
小米辣粉辣度高，酌情添加。
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