萝卜，大部分人吃的是它的根，认为根的效用无穷，其实，它的叶片营养更为惊人。研究表明， 萝卜叶片含有很多的胡萝卜素，萝卜叶富含维生素A、维生素C、钙等成分。下面小编给大家带来一种吃法：萝卜叶炒腊肠。
食材
1
香肠 300g
2
萝卜叶子 300g
3
食盐 适量
4
鸡精 适量
5
姜 适量
6
调和油 适量
方法/步骤
1
首先要将萝卜叶摘好清洗干净。
2
将青红尖椒切好，姜切块，放在盘子里面。
3
腊肠切薄片，放在盘子里。
4
萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下，然后切碎。
6
放入腊肠翻炒一会儿至变色。
7
倒入刚刚切碎好的萝卜叶。
8
最好，翻炒一会儿放若干盐，鸡精就装盘即可。
注意事项
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