一、绿叶蔬菜可以中和酸性物质绿叶蔬菜中多含有碱性物质，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血液中的有毒物质。常见的绿叶蔬菜有：萝卜叶、菠菜、油菜叶、芥蓝、青菜、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
二、粗粮有利于消化常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有利于保持大便通畅，使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮所缺的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高机体免疫能力。
三、葡萄酒有益心脏健康饮用葡萄酒有益心脏健康。它含有丰富的柠檬酸，属碱性饮料，这是众多酒精饮料所不具备的。有报道称，饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒，还有利尿排毒作用。近年用于治疗痛风也见功效。
四、豆豉提高肝脏解毒能力经研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒等功效。还能促进体内新陈代谢，清除血中毒素，起到净化血液作用。此外，豆豉还含有大量能够溶解血栓的尿激酶，含大量B族维生素和抗菌素，可防老年痴呆症。
五、多吃水果溶解细胞内毒素平时多吃一些水果，如：柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗、青梅、苹果等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能转变为碱性，并使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞内的毒素“溶解”，最后经排泄系统排出体外。
六、绿茶富含解毒因子绿茶中含有许多解毒因子，它们易与血液中的有毒物质相结合，并加速其随尿液排出体外。常饮绿茶还有防癌和降血脂的作用。另外，吸烟者多喝绿茶可减轻尼古丁对身体的伤害。
七、海带和紫菜净化血液它们含有大量胶质，能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是非常有益的。它们都属碱性食品，有净化血液的作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发病率。
八、黑木耳有助于清理肠胃黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低胆固醇，对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚焦并排出体外，清涤肠胃。