今天带来的是卷心菜香肠焖饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
大米 300克
2
香肠 2根
3
卷心菜 300克
4
板栗 200克
5
水 360毫升
方法/步骤
1
准备食材：大米 300克，水360毫升，香肠 2根，卷心菜 300克，板栗 200克
2
先将卷心菜洗净倒入锅内铺于锅底
3
将香肠切片倒入锅内
4
倒入去壳的板栗
5
将300克大米洗净倒入
6
倒入360毫升清水，米与水的比较在1:1.2左右，将所有的食材翻拌均匀，水没过食材即可
7
盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮15分钟
8
闻到有淡淡的焦香味可以打开锅盖，关火后轻轻翻炒看到锅底有饭糍特别香
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无油无盐的卷心菜香肠焖饭，饭菜一锅出，一碗不够吃
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