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食材
1
鸡腿 2个
2
大米 200g
3
盐 2g
4
料酒 10g
5
油 10g
6
姜 10g
7
葱 30g
8
黑胡椒碎 1g
9
洋葱 50g
10
生抽 15g
11
蒜 3g
12
蚝油 5g
13
葱花 3g
方法/步骤
1
鸡腿去骨，放入盐1g，料酒10g，油10g，姜5g，葱10g，黑胡椒碎1g抓匀腌制20分钟
2
锅入油，放入鸡肉煎至两面金黄盛出
3
锅入油，放入姜5g、葱段10g，洋葱50g炒香炒软
4
放入鸡肉，清水、盐1g，生抽15g，中火煮5分钟
5
生抽过滤掉食材
6
汤汁倒进电饭煲中（煮饭的水量），放上葱段，按煮饭键
7
葱油汁：葱花5g、蒜末3g，热油，蚝油5g拌匀
8
鸡肉放米饭上，浇上葱油汁拌匀就好啦~
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