鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质
方法/步骤
1
鱼洗净吸干水分单侧剖十字
2
鱼摆盘
3
垫上葱段放上姜片淋上少许食用油
4
放入蒸箱95度高温蒸9分钟
5
蒸好的鱼取出放上葱丝
6
浇上热油去腥并倒出腥味的油汁
7
沿盘子倒入豉油撒上香菜
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