烧卖是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
1
猪肉 60克
2
糯米 200克
3
饺子皮 200克
4
料酒 3克
5
香菇丁 50克
6
生抽 3克
7
老抽 3克
8
盐 2克
9
糖 4克
10
葱花 6克
方法/步骤
1
锅中放入60克猪肉煸炒开来。
2
倒入一汤勺料酒，继续翻炒。
3
倒入50克香菇丁。
4
翻炒均匀。
5
加入一汤勺生抽。
6
加入一汤勺老抽。
7
加入二分之一茶匙盐。
8
加入一茶匙糖，两茶匙葱花。
9
倒入200克糯米。
10
翻炒均匀。
11
将馅料放在饺子皮上。
12
收口捏皱。
13
放入锅中。
14
蒸10分钟即可出锅。