山药健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，.降低血糖，延年益寿。吃山药的好处多多，于是人们吃法也多多，煎炸蒸煮·····今天小编就来讲讲怎样用芹菜炒山药。
食材
1
山药 半斤
2
芹菜 2两
方法/步骤
1
准备食材。（商家已把山药去皮，很方便）
2
山药在水中冲一下，切片。
3
芹菜洗好切段。
4
锅烧五成热，倒油（两汤匙）。
6
倒入山药，翻炒。
7
锅干了，加一点水，翻炒（循环往复4、5次），加盐巴，味精。
8
装碟。
注意事项
不断的加水翻炒，这是秘诀哟！
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