不用做菜，这个够吃了，哈哈
食材
1
鸡蛋 适量
2
料酒 适量
3
生抽 适量
4
老干妈 适量
5
小米辣 适量
方法/步骤
1
准备好全部需要的食材，蒜、小米辣切粒备用。
2
烧水下锅把鸡蛋煮熟，为防止冷水煮破，冷水下锅。
3
煮熟的鸡蛋冷水浸泡，剥壳备用。
4
起锅烧油，下鸡蛋煎。期间不停翻面，防止煎糊。煎至油虎皮纹捞出。
5
锅留底油，放上蒜苗、小米辣、爆香。
6
然后下入适量老干妈，翻炒出香味。
7
再放入鸡蛋，翻炒均匀，倒入料酒。
8
最后白糖提味，出锅装盘、撒上葱花即可。
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