之前去山上老家拿了一个嫩南瓜回家。放了好几天了再放恐怕坏掉，然后就想起了小时候吃的南瓜馅包点非常好吃。于是今天的包点就诞生了加了柳穗非常有嚼头有点吃肉的感觉蒸好我一口气吃了六个，太好吃了哟。
食材
1
面粉 500克
2
南瓜 500克
3
鸡蛋 2个
4
白糖 5克
5
香油 2克
6
酵母粉 3克
7
葱 5克
方法/步骤
1
先准备500～560开水,倒出在一个盆里面晾着，把白糖倒入剩下的开水里融开。把盆里面的温开水倒入酵母里,将酵母融化开。
3
锅内倒入油2克，倒入打散的鸡蛋，炒成碎鸡蛋备用。
4
南瓜用叉板叉成丝，我用的是刮丝的工具比较细的，所以可以直接做馅。也可以把南瓜蒸熟，捣成南瓜泥。
5
南瓜中加入葱花、调味粉、鸡蛋碎香油3克搅拌均匀，加入香油后再搅拌均匀备用。
包点面团
1
面团饧好后，移到面板上，揉搓排气。
2
搓成长条后，切成等大的小面团。看面团发得差不多就可以开始揉面。
3
将小面剂擀成四周薄中间厚的圆面片，取适量的南瓜鸡蛋馅放在面片上，然后包起来。
4
包好的包点饧发10分钟，锅中烧开水，将包点放入锅中，大火蒸制15分钟，用提褶法包成小南瓜馅儿包
注意事项
1
南瓜甜可以少放糖
2
发面要温度高