最喜欢喝的汤就是西红柿汤了,西红柿不仅可以防晒而且可以当水果吃,木耳是最好的清肺食品。这次我用的是鸭蛋,老公从老家带来的,纯天然的,做出来,美味极了。
工具/原料
主料:西红柿100g,鸭蛋2个,木耳10g,配料:油适量,盐适量,香油适量,葱适量。
步骤/方法
1
木耳泡发切碎。
2
西红柿切片
3
鸭蛋打散。
4
油热倒入葱花,放入西红柿,放入盐、
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当西红柿炒出浓汁时候,放入木耳继续炒。
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然后倒入开水,继续等开锅。
7
再次开锅时,这时候可以放入鸭蛋,继续煮几分钟,就可以出锅了。
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出锅点入点香油即可以食用了。
注意事项
一定要先放入西红柿,如果先放入木耳,木耳会迸溅出。
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