这是一款鲜味十足的砂锅煲，做法并不复杂，食材也非常容易选择，寒冷的季节，来一锅热气腾腾的砂锅煲，真是美味的享受。值得一试。
食材
1
虾 200g
2
鱼丸 100g
3
干豆腐 100g
4
白菜 200g
5
葱姜 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
主辅料：青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐。
2
把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线。
3
干豆腐切条、鱼丸切两半备用。
4
圆白菜掰成块，洗净沥干水分。
5
先把圆白菜铺在砂锅里。
6
再放干豆腐条。
7
放入适量的葱姜、盐。
8
再把虾和鱼丸放在上面。
9
放入适量的鲜汤或清水，把砂锅放在炉灶上烧开。
10
盖上锅盖，小火烧制10分钟左右。
11
然后再根据自己的口味，用盐、味精最后调味。
注意事项
因为最后还要调味，所以第一次放盐只是入底味，盐要少放。
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