胡豆季节一到，就会三天两头地做来吃。怎么做胡豆，也是很多人想要知道的，下面跟随小编一起来看一下。
食材
1
新鲜胡豆 250g
2
花椒 一撮
3
葱 2根
4
盐 1.5勺
方法/步骤
1
胡豆冲洗干净，沥干，葱切葱花。
2
锅内热油，爆香花椒，然后下胡豆中火不断翻炒，加盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到半数以上的胡豆都爆开了就差不多了。
3
撒葱花炒匀即可，起锅时可加少许味精。
注意事项
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1.炒胡豆不宜开大火，易炒糊。
2
2.若胡豆比较老，就先煮一下再炒。
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