羊蛋具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效，可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。
食材
1
羊蛋、 (2个)
2
姜 (8片)
3
食盐 6克)
4
花椒粉 (1克)
5
白醋 (2滴)、
6
辣椒油 (20克)、
7
香菜 (10克)、
8
八角、 (2朵)
方法/步骤
1
把整羊蛋焯水（冻的无需提前缓冻，直接下锅就行），羊蛋去干净中间腺，用菜刀切成块，如图所示，瘦肉切块，用刀切适量姜丝。
3
开水煮羊蛋片，烧开之后，把羊蛋和瘦肉洗去血沫待用。
4
冷水起锅，加入羊蛋和瘦肉，加入适量的白醋、食盐、味精，大火煮开转小火炖2小时。。
5
再把山药去皮切段，玉米粒刮下来。
6
把山药和甜玉米加入锅中炖半个小时分钟，即可出锅加入调料装盘饮用。
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