枸杞芝麻虾的营养价值很高，首先枸杞具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常吃还能美白养颜。虾味甘性温，可补肾壮阳，滋阴健胃，益气滋阳，通络止痛。芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。这三样搭配起来，对人身体的好处是不言而喻的。而且做法也很简单。喜欢的朋友不妨自己试着做做看哦。
食材
1
鲜活虾 300g
2
枸杞子 20g
3
盐 5g
4
料酒 10ml
5
葱 10g
6
姜 50g
7
冰糖 25g
8
八角 1枚
9
花椒 5g
方法/步骤
1
第一步 先将买来的新鲜鲜虾洗净，去掉肠线，备用。
2
第二步 将枸杞，熟芝麻备用。
3
第三部 将葱， 姜，八角，冰糖，花椒准备好备用。
4
第四步 将枸杞用水泡发。
5
第五步 往砂锅加入适量的水，放入枸杞，葱，姜，冰糖，料酒，盐。
6
第六步 水开后，煮五分钟。
7
第七步 锅上的水烧开，放入虾。搅拌一下，沸腾立刻关火。
8
第八步 除垢后，取出摆盘，撒入适量的熟芝麻即可。
9
一般吃的时候，我喜欢再做点酱汁，蘸着吃。其实原味的也是满鲜美的。
注意事项
1
枸杞的功效一：免疫调节枸杞子含有丰富的枸杞多糖，枸杞多糖是一种水镕性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、什露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
2
枸杞的功效二：抗疲劳枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
3
枸杞的功效三：抗衰老免疫细胞与T细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)可明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高T淋巴细胞的增殖能力。
上一篇：营养美味的油海虾
下一篇：吃海鲜对人体竟然有这么多的好处？