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老厨师教你做香菇虾皮芝麻粉

食材
1

干香菇 10朵

2

虾皮 10g

3

白芝麻 10克

方法/步骤
1

干香菇泡发,虾皮用30度温水浸泡20分钟(如果虾皮咸腥味过重可多换几次水)

2

把虾皮泡好,把水排干。用厨房用纸帮忙;

3

香菇捞起沥干后,去蒂,切成1毫米左右的小薄片;

4

把蘑菇和烤纸放在烤盘上。(如果没有加虾皮或白芝麻,可以直接烤蘑菇粉。)

5

将虾皮和白芝麻继续撒在香菇片上,烤箱预热150度35分钟;

6

预热完成送入烤箱~烤好后取出。

8

密封保存好,于一周内吃完~

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