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香煎鲷鱼配中东小米的做法

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1

鲷鱼片 400克

2

中东小米 100克

3

小青柠 20克

4

黄节瓜 15克

5

杏鲍菇 50克

6

海盐 10克

7

黑胡椒粉 5克

8

百里香 3克

方法/步骤
1

准备好食材。

2

鲷鱼片两面撒少许盐,挤上少许小青柠汁,加百里香一起腌制一会儿。

3

烧少许开水,取一个有盖子的小碗或小锅,倒入中东小米,加少许油和一小撮盐。

4

取煎锅烧热,淋入少许油。放入节瓜和杏鲍菇,小火一面煎3分钟左右,翻面再煎3分钟。

5

铺上附送的烘焙纸,纸上再淋少许油,火将锅烧热,在烘焙纸上放置鲷鱼片,用中大火一面煎2分钟左右,翻面后转小火再煎2分钟左右,即可盛出。

6

焖好的中东小米盛入盘中,将煎好的鲷鱼、蔬菜分别摆入,完成。

注意事项

制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。

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