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怎么做鲷鱼烧

比较方便快手,而且很好吃~
食材
1

森永松饼粉 300g

2

鸡蛋 100g

3

蜜豆 250g

4

牛奶 200g

5

水 200g

6

柠檬汁 2g

7

盐 5g

8

胡椒粉 2g

方法/步骤
1

蜜豆加少量的清水煮软,煮到水份与豆子齐高盖上盖子焖五分钟,用勺子将豆子压,放凉

2

取一些豆子捏成长块状

3

鸡蛋、牛奶加细砂糖搅拌均匀,倒入松饼粉,搅拌至无颗粒状态,然后装入裱花袋

4

锅预热,用裱花袋围着鱼的四周一圈挤入面糊

5

放入红豆块,再挤一层面糊,合上模具小火慢烘,大约每一面一分钟。

6

烘完一次后模具放凉一下或者用纸巾沾一点点的水降温再进行第二次

注意事项
1

薄薄一层填满模具就可以了,不用太多,因为是不粘模具所以不用下油

2

因为模具是不粘的,所以烘的时候不用下油的

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